Insulina este un hormon peptidic produs de celulele beta ale pancreasului și este a fi principalul hormon anabolic al corpului. Insulina reglează metabolismul glucidelor, lipidelor și proteinelor prin promovarea absorbtiei glucozei din sânge.
Numeroase copii ale așa numitei proteine Spike din virusul ce cauzează boala COVID-19 pot fi observate la microscopul electronic ieșind din particula virală și având oarecum aspect de coroană – de aici și denumirea de coronavirus dată acestuia.
Alfa-amilaza este o enzimă capabilă să cliveze legăturile alfa glicozitice din poliglucidele de dimensiuni mari precum glicogenul sau amidonul. Enzima are rol esențial în digestia glucidelor la animale și om.