Suprafață moleculară

Lactat dehidrogenaza este o enzimă întâlnită în aproape toate celulele vii. Enzima catalizează conversia acidului lactic către către acid piruvic.

Numeroase copii ale așa numitei proteine Spike din virusul ce cauzează boala COVID-19 pot fi observate la microscopul electronic ieșind din particula virală și având oarecum aspect de coroană – de aici și denumirea de coronavirus dată acestuia.

Alfa-amilaza este o enzimă capabilă să cliveze legăturile alfa glicozitice din poliglucidele de dimensiuni mari precum glicogenul sau amidonul. Enzima are rol esențial în digestia glucidelor la animale și om.